Με βάση το καταστατικό του Συνεταιρισμού ανώτατο όργανο είναι η Γενική Συνέλευση των παραγωγών-μελών.
Το Διοικητικό Συμβούλιο αποτελείται από πέντε μέλη:
Δ.Σ Συνεταιρισμού:
- ΚΟΤΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
- ΛΥΠΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
- ΤΣΙΓΚΟΥΡΙΩΤΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ
- ΣΙΑΚΑΒΑΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
- ΤΑΜΠΟΥΚΑΣ ΖΗΣΗΣ
Δ.Σ. Οργάνωση Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού ΜΕΤΕΩΡΩΝ:
- ΤΑΜΠΟΥΚΑΣ ΖΗΣΗΣ
- ΣΙΑΚΑΒΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
- ΚΟΤΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ